Sabato 24 febbraio 2024 avrà luogo la “Palermo Manciataria”: un’occasione unica per assaggiare uno degli street food più famosi del nostro Paese

Sabato 24 febbraio 2024, a Piazza Marina difronte a Palazzo Chiaramonte (Steri), ci sarà l’occasione di partecipare ad un’aperitivo itinerante lungo tutte le vie del centro storico della città. Un’occasione unica per assaggiare uno degli “Street Food” più famosi della penisola.

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Sabato 24 febbraio 2024, a partire dalle ore 17:oo presso Piazza Marina, difronte a Palazzo Chiaramonte si terrà l’evento “Palermo Manciataria” per un aperitivo itinerante lungo tutte le vie del centro storico della città, dove si avrà l’occasione di assaggiare uno degli “Street Food”  più famosi della penisola.

Prima di entrare nei dettagli dell’evento, dobbiamo sapere che lo street food palermitano, ha alle spalle una lunghissima tradizione in quanto la maggior parte dei cibi venduti trae le sue origini dalla tradizione araba.

A Palermo lo street food, si caratterizza per i suoi sapori che sono molto decisi e forti, infatti il cibo di strada nella città di Palermo è stato in grado di attirare l’attenzione anche del programma National Geographic.

Palermo Manciataria: informazione sull’evento

Come abbiamo già accennato nel corso dell’articolo, sabato 24 febbraio 2024 a partire dalle ore 17:00, si terrà l’evento “Palermo Mancitaria” un aperitivo che si estende lungo tutte le vie del centro storico della città.

“Palermo Manciataria” è un’esperienza sensoriale in grado di soddisfare non solo i palati più esigenti, ma è anche di accontentare tutti coloro che vogliono assaggiare e conoscere il cibo di strada palermitano, senza rinunciare alla bellezza che il patrimonio artistico della città sa offrire.

Facendo visita alla città di Palermo, questo fine settimana, si avrà l’occasione di poter partecipare a un tour alla scoperta di quelle che sono le ricette più prelibate a partire dalle cucine più raffinate dei palazzi nobiliari, per poi arrivare ai piatti del popolo che nel corso del tempo è stato in grado di reinterpretarle attraverso degli ingredienti poveri ma molto saporiti.

L’evento – oltre ad accontentare le proprie papille gustative – darà l’occasione di ascoltare i racconti delle monache di clausura che attraverso le loro “mani sante” qualche secolo fa, si davano alla preparazione di sfincioni e prelibatissimi dolci, ci sarà inoltre modo di scoprire le origini delle arancine e del famosissimo panino cà meusa.

Programma

• Luogo: appuntamento 15 minuti prima presso Piazza Marina, dinanzi a Palazzo Chiaramonte (di fianco al Ficus Secolare).
• Durata: circa 2 ore a piedi.
• Costo: €20 adulti, €15 per tutti i minori dai 10 ai 15 anni, €10 per tutti i bimbi dai 5 ai 9 anni e gratuito per tutti i bambini dai 0 ai 4 anni.
• Cosa include: sistema radioguida, guida abilitata con un piccolo contributo di €2, per tutti i minori gratuiti su richiesta.

Nelle degustazioni incluse troviamo: panelle, sfincione, crocché, pane cunzato siciliano, polpette di melanzane, panì cà mausa e birra o bevanda analcolica. Tutte le degustazioni sono adatte anche ai vegetariani tranne l’opzione del panino con la milza. Ovviamente la prenotazione è obbligatoria e si può fare scrivendo alla seguente mail: [email protected].

Palermo ad oggi è una delle città più rinomate al mondo per il suo street food tanto da mettersi alla pari con Bangkok, Instanbul, Siviglia e Mumbai in quanto ogni volta questa città sarà in grado di stupire il visitatore con qualcosa di nuovo. In caso di condizioni meteo avverse, l’evento sarà annullato e sarà comunicato per tempo a tutti coloro che si erano prenotati.

Palermo “Manciataria”: foto e immagini