Sagra della Pettola Tarantina: prima edizione
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Il 7 dicembre, i vicoli del Centro Storico di Taranto si trasformeranno in un teatro a cielo aperto per celebrare la prima edizione della Sagra della Pettola Tarantina.
La pettola è un piatto tipico della tradizione culinaria del sud Italia, che in particolare è diventato famoso nella città di Taranto. Qui, ogni anno per la festa di Santa Cecilia il 22 novembre, tantissimi cittadini e ristoratori preparano questo piatto fin dalle prime ore del mattino. La pettola è sostanzialmente un piccola frittella, il cui impasto è semplicemente costituito da acqua, farina, lievito e sale, e si può gustare sia dolce che salata.
Nonostante questa importanza per la tradizione locale, non esisteva ancora una vera e propria sagra della pettola, fino a questo 7 dicembre. Sarà un’occasione unica per immergersi nell’atmosfera natalizia più autentica della Puglia, tra tradizioni culinarie, musica e cultura.
Sagra della Pettola Tarantina: Esperienze Enogastronomiche e Culturali
L’evento si aprirà con un imperdibile workshop gratuito presso Il Simposio, in Piazza Castello. Qui, a partire dalle 18:30, potrete scoprire i segreti delle pettole: dalla preparazione dell’impasto alla doratura perfetta, fino alle farciture più sfiziose. Un’occasione non solo per imparare ma anche per condividere la passione per la cucina locale.
Proseguendo, nel magnifico Palazzo Galeota, ci sarà l’opportunità di visitare il Museo Medievale Maria D’Enghien. Qui, storia e gusto si incontrano: il percorso guidato è arricchito dalla degustazione di selezionati.
Il vero cuore della sagra, però, sarà il piacere di assaporare le pettole, protagoniste indiscusse della serata. A partire dalle 19:00, lungo le vie del centro storico, numerosi locali offriranno cartocci di pettole dolci e salate, a prezzi molto bassi.
Infine a rendere tutto più magico, dalle 20:00 due formazioni musicali si esibiranno passeggiando tra le vie. La banda dell’Associazione Musicale Lemma porterà le tradizionali pastorali natalizie, mentre i Tarantinìdion faranno rivivere l’energia della pizzica e delle tarantelle.
Eventi Collaterali e Tour Suggestivi
Non mancheranno, inoltre, altre iniziative culturali e ricreative per arricchire la serata. Tra queste, l’inaugurazione della libreria-biblioteca Dal Mare nella Torre dell’Orologio. Chi ama scoprire angoli nascosti e suggestivi potrà partecipare ai tour serali degli ipogei, partendo da via Duomo 234. Questi percorsi, della durata di circa un’ora e mezza, condurranno i visitatori attraverso affascinanti ambienti sotterranei che si affacciano sul mare.
Come raggiungere Taranto con i mezzi pubblici
Taranto è una delle città più grandi della Puglia e del sud Italia. Per raggiungerla sono disponibili numerosi collegamenti ferroviari sia dalle città vicine come Bari o Brindisi, ma anche dal resto d’Italia come ad esempio da Roma, passando per Napoli, o da Milano, Torino e Reggio di Calabria. Per chi vuole arrivarci più velocemente, è possibile atterrare negli aeroporti di Bari e Brindisi e poi raggiungere la Città dei Due Mari utilizzando sempre i collegamenti in treno o autobus.
Se arrivi in anticipo rispetto all’inizio degli eventi serali, puoi ingannare l’attesa visitando il Museo Archeologico Nazionale, uno tra i più importanti d’Italia, oppure il Castello Aragonese gratuitamente fino a tarda notte.
