Torna a Piana degli Albanesi la Sagra del Cannolo per un evento all’insegna del sapore e del divertimento

Sabato 11 e domenica 12 maggio 2024, dopo ben 12 anni di assenza a Piana degli Albanesi in provincia di Palermo, torna la Sagra del Cannolo l’evento culinario più dolce di tutta la Sicilia per un weekend all’insegna del sapore.

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Finalmente quest’anno dopo ben 12 anni di assenza sabato 11 e domenica 12 maggio 2024, a Piana degli Albanesi (PA) presso Piazza Vittorio Emanuele torna la Sagra del Cannolo, un’evento culinario promosso non solo dall’amministrazione comunale ma anche dai migliori pasticceri locali che vogliono dare il giusto valore a uno dei prodotti più amati della Regione Sicilia.

Piana degli Abanesi è uno dei comuni siciliani, conosciuto come luogo simbolo per la produzione di cannoli di tutta l’intera Regione. Qui la produzione di questo dolce tipico si è particolarmente radicata, grazie alla forte influenza della comunità albanese che si è insediata in questo territorio.

Sagra del Cannolo: informazioni dell’evento

Il cannolo prodotto a Piana degli Albanesi (Palermo), si differenzia da tutti gli altri per il suo ripieno: mentre il classico ripieno è a base di ricotta, vaniglia e zucchero, la versione di Piana degli Albanesi, può contenere degli ingredienti aggiuntivi come ad esempio le gocce di cioccolato e qui – in occasione della sagra – ogni famiglia porta una sua ricetta per la scorza, la preparazione della cialda croccante che conterrà il ripieno.

All’evento, oltre al Cannolo Expo, saranno presenti alcune delle migliori pasticcerie della Regione tra cui: Soul Caffè di Santa Cristina Gela, Bar Extra e Bar Elena. Inoltre non mancheranno numerosissimi stand dove verranno proposte del eccellenze culinarie sia locali che regionali oltre ai vari espositori di artigianato.

A tutti i visitatori che parteciperanno all’evento, verranno distribuiti dei coupon che consentiranno di acquistare 5 cannoli al prezzo di 4. Inoltre, quest’anno sarà presente una postazione completamente dedicata al mondo del Gluten Free in collaborazione con la Mia Bakery di Cammarata.

Questa sagra, avrà un fortissimo impatto culturale, infatti durante i due giorni in cui avrà luogo l’evento, sarà possibile visitare gratuitamente i moltissimi luoghi di interesse storico – culturale come ad esempio la Cattedrale, la Villa Comunale e il Borgo Sheshe un vero e proprio museo a cielo aperto.

Programma

Nel vasto programma per tutti gli amanti del trekking nella giornata di sabato 11 maggio a partire dalle ore 9:30 si terrà un’escursione presso le Serre della Pizzuta in collaborazione con il Circolo Legambiente di Piana degli Albanesi.

Non mancheranno inoltre musica e spettacoli che avranno luogo fino a tarda sera e cooking show a cura dei maestri della pasticceria. Tra i volti noti dei maestri pasticceri, saranno presenti:

• Giovanni la Rosa con le sue sculture di cioccolato;
• Maria Ciulla del ristorante Granofino di Agrigento che proporrà una versione tutta nuova del classico cannolo.

Tra i momenti più imperdibili della sagra ci sarà la sfida “Man vs Cannoli” dove tutti i partecipanti proveranno a superare il limite mangiano nel minor tempo possibile un cannoli di due chili e mezzo.

Come afferma il Presidente del Consiglio di Piana degli Albanesi:

Dopo oltre dodici anni di assenza,  siamo orgogliosi di aver riportato a Piana la Sagra del Cannolo, evento che mette in risalto il nostro prodotto culinario per eccellenza, il cannolo di Piana degli Albanesi.

Sagra del Cannolo: foto e immagini