Dove mangiare a Vienna
- Giornalista
Vienna guida ai migliori ristoranti, pizzerie e trattorie tipiche dove mangiare bene a prezzi giusti ed onesti e consigli su quali sono i piatti tipici della succulenta cucina viennese da non perdere assolutamente.
Ristoranti Vienna
La cucina viennese è, senza ombra di dubbio, una tra le più rinomate in Europa, è molto ricca non può che proporre piatti raffinati e di altissima qualità; stiamo comunque parlando di una delle città aristocratiche più eleganti del mondo.
I ristoranti di Vienna propongono per lo più piatti a base di carne, minestre e zuppe che vengono cucinati solo ed esclusivamente con prodotti e materie prime dalla qualità indiscutibile.
Ristoranti economici Vienna
I prezzi dei ristoranti di Vienna non sono proprio economici ma di soluzioni dove mangiare bene e spendere poco si trovano sicuramente.
Vediamo adesso quali sono alcuni dei migliori ristoranti, pizzerie e trattorie tipiche di Vienna dove mangiare bene a prezzi giusti e onesti.
Das Käuzchen – Vienna
Das Käuzchen Kaffee Restaurant è, in effetti, una birreria popolare viennese che propone anche piatti tipici locali a prezzi davvero economici (spesa media a persona 15/20 euro).
Il locale si trova a Neubau, uno dei quartieri più trendy e movimentati di Vienna, è davvero molto carino ed accogliente, dispone di un caratteristico e coloratissimo spazio all’aperto, i piatti sono abbondanti e di ottima qualità ed il personale è giovane, dinamico e veloce (spesso propone musica dal vivo).
Das Käuzchen Vienna si trova in Gardegasse, 8 Tel (+43) 1 5247882.
Gasthaus Elsner – Vienna
Gasthaus Elsner si trova fuori dal centro storico di Vienna, a poca distanza dal Quartiere Neubau, è facilemte raggiungibile con mezzi di trasporto pubblico e propone alla clientela piatti tipici viennesi a prezzi abbordabilissimi (spesa media a persona 20/25 euro).
Il locale è da considerarsi una “verace trattoria viennese”, si presenta con un arredamento semplice e rustico, è sempre pulito, dispone di tavoli all’aperto, i piatti sono abbondanti e vengono cucinati in modo semplice e casereccio con ingredienti di primissima scelta ed il servizio è veloce, educato e cortese.
Gasthaus Elsner Vienna si trova in Neumayrgasse, 2 Tel (+43) 1 4925596.
Kaffe Alt Wien – Vienna
Kaffee Alt Wien è un tradizionale caffè viennese situato nel primo distretto di Innere Stadt (centro storico) e propone anche piatti tipici della cucina austriaca a prezzi inferiori alla media della città (spesa media a persona 30/35 euro).
Il locale è curato nei minimi dettagli, è incredibilmente caratteristico, è ideale dalla colazione alla cena, la cotoletta alla viennese ed il gulasch vengono, ancora oggi, vengono cucinati secondo le antiche ricette locali ed il servizio è professionale, veloce ed attento.
Kaffe Alt Wien Vienna si trova in Bäckerstraße, 9 Tel (+43) 1 5125222.
Pizzeria Osteria Da Giovanni – Vienna (pizze senza glutine e vegane)
La Pizzeria Osteria Da Giovanni si trova a pochissimi passi dal bellissimo centro storico di Vienna e propone piatti tipici italiani di mare e di terra ad un eccellente rapporto qualità prezzo (spesa media a persona 25/35 euro).
Il locale è davvero molto carino ed accogliente, dispone anche di un caratteristico spazio all’aperto, i piatti sono della consistenza giusta e vengono realizzati solo ed esclusivamente con prodotti e materie prime provenienti dall’Italia, le pizze sono uno dei fiori all’occhiello del posto in quanto vengono farcite con mozzarella di bufala e pomodori italiani ed il personale è veloce, disponibile e sempre attento alle esigenze della clientela e propone menù a prezzi fissi sia di mare che di terra.
Pizzeria Osteria Da Giovanni Vienna si trova in Sigmundsgasse, 14 Tel (+43) 1 5237778.
Se avete intenzione di mangiare qualcosa di veloce, di economico, di poco impegnativo ma di veramente buono consigliamo il Kolar che propone pite farcite e birre davvero fantastiche e si trova in Kleeblattgasse, 5 Tel (+43) 1 5335225 oppure il Trzesniewski che si trova nel cuore del centro storico di Vienna in Dorotheergasse, 1.
Cosa mangiare a Vienna
La cucina viennese è molto caratteristica e, anche se non ha tantissime varianti, è molto buona ma allo stesso tempo è abbastanza pesante.
I piatti tipici viennesi sono, la maggior parte, a base di carne ed ecco quali sono i più gustosi e i più conosciuti:
- Wiener Shnitzel: è il piatto nazionale austriaco ed è una fetta di carne di vitello che viene impanata e fritta (cotoletta viennese)
- Goulash: stufato piccante di carne, verdure e tagliolini
- Tafelspitz: manzo bollito servito con brodo
- Spatzle: pasta all’uovo di formato molto piccolo
- Krautfleckerl: pasta al forno con formaggio e cavolo
- Knodeln: gnocchi rotondi abbastanza grandi a base di pane o patate
- Schweinsbraten: arrosto di maiale
- Schinkenfleckerln: pasta al forno con formaggio e prosciutto
Un consiglio che vi diamo è quello di gustare gli ottimi dolci come la Sachertorte (pan di spagna al cioccolato farcito con marmellata di albicocche e ricoperto da cioccolato fondente), i Palatschinken (sono crepes dolci farcite in vari modi) e i famosissimi Strudel.
