8° Festa della Bontà di Bufala: dal 27 al 30 e dal 5 al 7 luglio 2024 a Terrassa Padovana
- Giornalista
Balli, musica e allegria ma soprattutto tanto cibo vi aspettano all’8° edizione della Festa della Bontà di Bufala a Terrassa Padovana. Un doppio appuntamento che promette faville!
Terrassa Padovana in Festa
Se i nostri buongustai veneti o forestieri hanno voglia di allegria per l’animo e per la panza, abbiamo nella provincia patavina un’occasione che fa per voi.
Dal 27 al 30 e dal 5 al 7 luglio 2024 Terrassa Padovana apre all’8° edizione della Festa della Bontà di Bufala!
Promosso dalle fatiche della proloco di Terrassa e dalle autorità locale, l’evento eno-gastronomico promette di non deludere in questo appuntamento divenuto tradizione per i cittadini dell’area veneta amanti di abbuffate e specialità.
La bufala, regina veneta
I nostri viaggiatori sono consigliati di slacciare le cinghie perché qui, il fatto è serio.
Il doppio appuntamento propone un percorso eno-gastronomico ricco di stand e show cooking, dove i buongustai potranno liberamente farsi guidare dal palato e dalla gola.
Dai taglieri su cui primeggiano salumi da coltelli per accompagnare le perle di bufala, fino alla leggerezza della caprese, la bufala domina l’evento.
Bufala, tra primi e secondi
Regina della festa e dei fornelli è la bufala, servita in una chiave altra rispetto alla classica mozzarella. Gli ospiti potranno assaggiare pasta fresca secondo la bufala! Tagliatelle, gnocchi e bigoli faranno da padrone su ragù alla bufala, bianco e rosso.
E se la bufala non vi garba come primi piatti, fatevi sotto con i secondi piatti! Troverete tagliata e roast beef di bufala, carpaccio e pasticcio. Sempre di bufala!
Il fiore dell’estate
Ma laddove non vi gusta la bufala, la ricchezza di tagli di carne offerti dalla sagra accontenterà il vostro palato.
I buongustai in cerca di alternative potranno assaggiare la straecca di cavallo, tagliata di manzo o grigliata mista. A queste bontà di carne, faranno gara la doratura dei fritti.
Immancabili come ogni evento eno-gastronomico della bella e bionda stagione saranno i fiori di zucca.
Pastellati, ripieni con ricotta o formaggio di bufala, i fiori di zucca celebrano l’allegria della festa nello stomaco degli ospiti.
L’evento per innaffiare queste prelibatezze non manca di scomodare i vitigni autoctoni, offrendo calici di bollicine e di buone botti.
Tanto cibo, ma anche music & dance
Se a farla da padrona è di certo la buona tavola, la sagra vi permette di smaltire l’abbuffata e di danzare, cantare e scherzare. Tutte le serate saranno allietate dalle strimpellate e dalle percussione delle tribute band e dalle rockband locali per muovere il collo.
Se invece gradite il ritmo latino o muovervi secondo l’onda disco fever, vi basterà dirigervi verso l’area dj-set dove troverete una vasta pista per scatenarvi. I nostri buongustai uniranno all’evento anche la possibilità di prendere parte alla pesca di beneficenza presso il Patronato locale.
Come arrivare
L’ evento avrà luogo presso via Goffredo Mameli, nella località di Terrassa Padovana (Pd). Non è necessaria la prenotazione. La cittadina è raggiungibile da Padova in 20 min in auto, tramite SP17 o SS16.
