Cosa mangiare a Zante: tutte le prelibatezze del luogo
- Giornalista
Consigli su cosa mangiare a Zante durante una vacanza. Piatti tipici e prodotti tipici.
La cucina greca è famosa per essere un ottimo modo per riempirsi lo stomaco quasi ancora prima di sedersi a tavola. La ricchezza degli antipasti che vengono preparati in terra ellenica è nota in tutto il mondo. Davvero gustosi, ricchi di sapori e che vi soddisferanno fin da subito, ingannandovi e facendovi credere che dopo le prime portate sia già tutto finito.
Cucina Greca
Mangiare a Zante è un vero piacere per il proprio palato in quanto potrete gustare gli ottimi piatti della rinomata cucina greca e i piatti tipici e prodotti tipici di questa bellissima isola.
La cucina greca è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo in quanto i piatti tipici sono genuini e preparati con prodotti di altissima qualità, la carne è buonissima e il pesce è a dir poco eccellente.
Nella cucina greca vengono utilizzati molto aglio, cipolle, spezie e verdure ma soprattutto formaggi e olio di oliva (la Grecia è il terzo paese al mondo per la produzione di olio).
Piatti tipici Zante
Diciamo in qualsiasi zona della Grecia i piatti tipici sono quasi sempre gli stessi e variano veramente di pochissimi.
Ecco quali sono i migliori piatti tipici di Zante:
Souvlakia
E’ composto da spiedini di agnello, pollo, maiale (variante con pesce spada) ed è uno dei piatti più antichi della Grecia.
Horiatiki
E’ l’insalata greca per antonomasia ed è composta da peperoni, cetrioli, olive, cipolle e feta.
Pitakia
Conosciute anche come Pite sono delle sfoglie ripiene di verdure, formaggio, carne tritata e pollo.
Altri piatti tipici di Zante conosciuti e cucinati anche dagli italiani sono la Gemista, il Tzatziki, la Moussaka e i famosissimi Pita Gyros.
Pita Gyros
Quest’ultimo merita un discorso a parte, poichè trattasi di uno dei più celebri street food, che si può gustare mentre si cammina, per chi ha poco tempo ma che, una volta seduti a tavola, avrete difficoltà a non chiedere il bis. Il Pita Gyros consiste in una schiacciata morbida, molto simile alla nostra nostra piadina, però decisamente unta e che viene scaldata alla brace. Poi, una volta riempita con pomodori, salsa Tzatziki, patate fritte e pancetta di maiale, precedentemente arrostita lentamente per ora su di uno spiedo verticale. Come in ogni città della Grecia, e Zante non fa sicuramente eccezione, non mancano chioschi e bar dove vengono preparati.
Formaggi
Terra di contadini e pastori, non mancano i formaggi, da gustarsi come antipasto piuttosto che come accompagnamento durante il pranzo e la cena.
Oltre alla feta vi consigliamo di assaggiare i due formaggi tipici locali che sono il ladotyri (formaggio speziato) e il tyrokayteri (formaggio a crema) che sono davvero fenomenali.
L’ouzo è il liquore tipico greco e non perdete di gustare a fine pasto il sublime caffè greco.
Dolci greci
Ecco quali sono i dolci greci che dovete assolutamente mangiare a Zante:
- Katifiki: è una pasta ripiena di cannella e noci bagnata nello sciroppo di zucchero o nel miele.
- Psteli: sono delle barrette ricoperte di sesamo e miele.
- Rizogalo: è un budino di riso con latte alla cannella.
Per avere tutte le informazioni su Zante consulta:
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