Migliori Gelaterie Italiane del 2025: Gambero Rosso ha stilato la nuova classifica
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Gambero Rosso torna a stilare la lista annuale delle migliori gelateria italiane, questo 2025 sono 72 i laboratori inclusi nel prestigioso elenco.
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Il gelato artigianale italiano continua a essere un simbolo della tradizione culinaria e dell’innovazione gastronomica. La guida “Gelaterie d’Italia 2025” di Gambero Rosso celebra questa eccellenza premiando con i prestigiosi Tre Coni i migliori lavoratori presenti sul nostro territorio.
Tra i criteri per la scelta delle migliori gelaterie spiccano la conoscenza delle materie prime, la capacità di innovare e il rispetto per le tradizioni. Inoltre, la guida assegna Premi Speciali a gelaterie che eccellono in categorie specifiche, come il Miglior Gelato al Cioccolato, il Miglior Gelato alla Crema e il Gelatiere Emergente.
Migliori Gelaterie Italiane 2025 al nord
Lombardia e Piemonte dominano la classifica con il maggior numero di gelaterie premiate. In Lombardia, nomi celebri come Artico e Pavé – Gelati & Granite a Milano si affiancano a chicche come La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo e Gelato Contadino di Bergamo. Per chi invece viaggia in Piemonte, spiccano le gelaterie di Torino, tra cui Alberto Marchetti e Mara dei Boschi, e gioielli locali come Soban a Valenza.
Per chi vuole scoprire la Liguria, troverà due gelaterie premiate: la Cremeria Spinola a Chiavari e Profumo a Genova. Tra le altre regioni contiamo sei premi in Veneto, uno dei quali a Chocolat di Mestre e un premio in Friuli Venezia Giulia.
Migliori Gelateria al centro
Per chi viaggia in Emilia Romagna scoprirà 10 gelaterie premiate, tra cui la famosa Cremeria Capolinea di Reggio Emilia e Magritte – Gelati al cubo a Fidenza. Nel Lazio, Roma domina con locali rinomati come Fatamorgana e Otaleg!, mentre la Toscana vanta eccellenze come Gelateria Dondoli a San Gimignano.
In Emilia Romagna il totale di gelateria che hanno ottenuto il primo è di 10 laboratori, nel Lazio sono invece otto. Tra le altre regioni del centro troviamo: la Toscana con quattro premi, le Marche con due e l’Umbria con un premio.
Migliori Gelateria al sud e isole
Il sud Italia non è da meno, con gioielli come Cremeria Gabriele a Vico Equense in Campania, Michel a Peschici uno dei più bei borghi della Puglia e Cappadonia Gelati a Palermo in Sicilia, confermando che il gelato artigianale italiano è un’eccellenza lungo tutta la Penisola.
Le regioni del sud e le isole si portano a casa i seguenti premi: uno per l’Abruzzo, due in Campania, tre in Puglia, uno in Basilicata, due in Calabria, tre in Sicilia e due in Sardegna.
Premi speciali del Gambero Rosso
Infine ci sono i premi speciali. Come detto si tratta di particolari menzioni per quelle attività che spiccano in un categoria specifica. Ad esempio se vi trovate a passeggiare per Ancona potreste assaggiare ii prodotti di Gelati Radicali che si è aggiudicata il Premio Gelatiere Emergente.
Il Premio Sostenibilità è andato a Dare di Roma, che si distingue per l’impegno ambientale, mentre per chi ama i sapori gastronomici è d’obbligo recarsi in viaggio in Veneto precisamente a Romano d’Ezzelino per assaggiare i lavori di Panna & Storti, gelateria che si è guadagnata il premio Miglior Gelato Gastronomico.
