Trenino del Gusto: un treno storico per scoprire la Liguria
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Grazie al Trenino del Gusto si possono scoprire il territorio e la tradizione culinaria ligure a bordo di un treno storico. Ecco come funziona questa meravigliosa esperienza e come salire a bordo di questo treno per attraversare la Liguria e scoprire le sue bellezze mentre si gusta la sua cucina più autentica.
Ogni Regione italiana ha la propria tradizione culturale e culinaria, e spesso le due si mescolano e si fondono a formare una stratificazione splendida che racconta quella terra specifica. Attraverso i piatti tipici, ogni Regione parla di sé, di quello che ha passato e anche di quello che sarà. In Liguria esiste un treno storico che permette non solo di scoprire le bellezze naturalistiche e geomorfologiche della Regione, ma anche di assaporare, lungo il percorso, i piatti tipici più autentici e i sapori più iconici della tradizione gastronomica ligure.
Sto parlando del Trenino del Gusto, un’iniziativa che dura già da qualche anno e che, partendo da Genova, fa fare un viaggio nel gusto e nel territorio ligure davvero indimenticabile. Questo progetto nasce dall’idea di un gruppo di ragazzi genovesi che, con la loro associazione Adaxio Experience, vogliono far conoscere il loro territorio in modo divertente e originale. Ecco come funziona il Trenino del Gusto, che anche nel 2024 porta i turisti alla scoperta della Liguria dentro e fuori i piatti.
Il Trenino del Gusto di Genova
Il Trenino del Gusto di Genova percorre la vecchia ferrovia Genova-Casella, che fu inaugurata nel lontano 1929 e che ancora oggi rappresenta la ferrovia storica meglio conservata d’Italia e ancora in funzione. Il percorso è lungo 25 km e per farlo si sale a bordo di un treno storico davvero iconico, dove si trovano poltrone dai colori accesi e gli arredi tipici dell’epoca. Questa attrazione turistica non ha ancora ricevuto la fama che meriterebbe, ma grazie al Trenino del Gusto, che la valorizza al massimo, le cose possono finalmente cambiare.
Quello che si attraversa lungo il percorso è un territorio che va dal mare alla montagna, e che passa dal capoluogo ligure, una città moderna e sempre in movimento, ai borghi più tranquilli delle Valli Bisagno, Polcevera e Scrivia. Dai finestrini d’epoca si vedono passare colline, boschi e costa, in un mix perfetto di verde e blu. Il tutto, ovviamente, inframezzato da pause e tappe che permettono di scoprire i sapori liguri e le aziende locali più antiche.
Fare un giro sul treno storico Genova-Casella
Prenotando i propri biglietti in anticipo attraverso la mail ufficiale di Adaxio Experience, si può vivere quindi un’esperienza unica e indimenticabile. Il trenino storico, originale del 1929, parte dalla Stazione Genova Manin, sopra la piazza omonima, e percorre il territorio ligure in più tappe, sia gastronomiche che culturali:
- Salumificio Parodi Sant’Olcese per la merenda di metà mattina;
- Agriturismo Vegia Roe per il pranzo;
- Museo della Ferrovia Genova-Casella;
- Doggy bag con prodotti locali e a km 0 per la merenda pomeridiana.
Grazie a questo treno storico è possibile visitare l’entroterra ligure in chiave decisamente originale, conoscere le aziende locali e le realtà gastronomiche più autentiche, gustando i prodotti tipici più buoni e sempre a km 0! Genova è una città che si visita tranquillamente in due giorni, e con questo trenino si può scoprire molto dei suoi dintorni e della sua storia da una prospettiva diversa. Analogamente, si può vedere il centro storico con il bus navetta gratuito, un’altra esperienza davvero particolare!
